Ho mangiato...

[qixand]

no il riso lo mangio poco come detto perchè quello buono, che non costa molto più di quello stratrattato, è lentissimo a cuocersi. il tonno in scatola no come non mangio la simmenthal, il salmone no mi prendo un merluzzo o uno sgombro che sono buoni e costano 4 soldi le verdure le compro dai coltivatori diretti al mercato 2 volte la settimana. la carne del macellaio costa meno di quella del supermercato ed è più buona ma spesso la compro in pezzi grossi alla metro me la taglio io a mano la metto sottovuoto e la surgelo. non mangio mai cibo in scatola

Tonno compro solo quello in vetro, ma non credo che ci sia sta differenza clamorosa.
Comunque stare attenti a tutto è una impresa assurda. Tocca campà...

[oswald]

I formaggi magri quali sarebbero? Il primo sale?

Ricotta, stracchino, formaggi caprini.
In realtà non andrebbero definiti "magri" ma con una percentuale minore di grassi e più digeribili.

[oswald]

Tutte le sere a cena, 80 grammi.

Sarebbe meglio se la mangiassi a pranzo, anche se parliamo di una quantità corretta.

[Vaevictis]

Sarebbe meglio se la mangiassi a pranzo, anche se parliamo di una quantità corretta.

Eh, a pranzo mangio come viene. Molto spesso il classico panino del lavoratore.

[supernova]

Ricotta, stracchino, formaggi caprini.
In realtà non andrebbero definiti "magri" ma con una percentuale minore di grassi e più digeribili.

Questi mi piacciono tutti, ma nella dieta non me li avevano messi. L’unica cosa riconducibile al latte era lo yogurt greco con lo 0% di grassi a colazione

[oswald]

Io ti avrei prescritto: due fette biscottate integrali a colazione (niente burro e marmellata), carne ai ferri o pesce a pranzo (150 grammi), verdura e un frutto a scelta a cena.

[oswald]

Eh, a pranzo mangio come viene. Molto spesso il classico panino del lavoratore.

La maggior parte del sovrappeso mediamente è riconducibile a un'assunzione eccessiva di carboidrati (non dico sia iI tuo caso), se non consideriamo i casi patologici di obesi e persone con gravi disordini alimentari.

[Vaevictis]

La maggior parte del sovrappeso mediamente è riconducibile a un'assunzione eccessiva di carboidrati (non dico sia iI tuo caso), se non consideriamo i casi patologici di obesi e persone con gravi disordini alimentari.

Ho un buon equilibrio con quantità e condimenti. Considera che, pure durante il lockdown, il massimo che ho preso sono 7-8 etti. Peraltro buttati giù sempre rapidamente.

Ah, chiaramente la vita non deve essere sedentaria. Sennò pure l'equilibrio te lo dai in fronte.

[siamocosì]

Tonno compro solo quello in vetro, ma non credo che ci sia sta differenza clamorosa.
Comunque stare attenti a tutto è una impresa assurda. Tocca campà...

le conserve sono tutte piene di additivi, per questo non ne mangio

[Vaevictis]

Oggi tipico pranzo romano da fine luglio. Picchiapò, cicoria e vino bianco. Una manna

[Tex]

Oggi tipico pranzo romano da fine luglio. Picchiapò, cicoria e vino bianco. Una manna

Trattoria dell'Omo
è tanto che non ci vado però ricordo una buona cucina romana, peccato solo per il traffico di viale Marconi.

[Vaevictis]

Trattoria dell'Omo
è tanto che non ci vado però ricordo una buona cucina romana, peccato solo per il traffico di viale Marconi.

Esatto.
Prima abitavo a pochi minuti da là, ci torno sempre volentieri. Come puoi notare, sia d'inverno che d'estate

[bibiroma]

Non ci sono mai andato ma mi ha sempre destato molta curiosità...

[Vaevictis]

Non ci sono mai andato ma mi ha sempre destato molta curiosità...

A me è sempre piaciuto, di gran lunga meglio i secondi dei primi a dire la verità.

Ci porto spesso delle persone che non hanno mai assaggiato la cucina romana, tipo oggi.

[faro]

pranzo leggero