Passatempi stagionali del sottobosco

[aurreja]

Un mio video di qualche anno fa (ho perso qualche chilo nel frattempo), con mio padre col falcetto

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Vico, che zona era?

[aurreja]

Buoni gli asparagi!!!

Sublimi. Peccato che sia di effimera durata, la loro presenza per poterli raccogliere.

[Effe]

Sublimi. Peccato che sia di effimera durata, la loro presenza per poterli raccogliere.

Ricordo ancora di una nostra gita in quel di Roselle in seconda media: asparagi selvatici alti tra i 50 ed i 60 cm a pacchi...
A fine giornata ne avremmo raccolti mezzo chilo a testa.

[21008]

Gli uppari! O almeno mio nonno di Subiaco li chiamava così... Credo che sia il lupopolo selvatico, ottimi per primi, risotti e l'immancabile frittata!
Crescono quasi ovunque, ma in particolare vicino ai corsi d'acqua. Spesso si trovano anche ai bordi delle strade, ma non li ho mai raccolti, troppa polvere e smog. Raccoglierli è una delle cose che mi dà più serenità, anche perché vuol dire che ho tempo libero, merce che per me negli ultimi due-tre anni è sempre più rara.